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椰城酒吧将齐聚海边

文章作者：梁振海责任编辑：艳艳文章来源：商旅报更新时间：2008-9-16
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关键字：椰城,酒吧

夜幕下的海口酒吧一条街 □本报记者李雪冬摄

　　筹建中国第一个亲水街市，打造3大风情酒吧街

　　椰城酒吧将齐聚海边

　　海南旅游超市网：每当夜幕降临，劳作了一天的市民或结伴而来的游客，如果能在椰城海边音乐声中听海、观潮，畅饮美酒，那将是一种十分惬意的夜生活场景。日前，针对海口酒吧业布局比较分散，缺少独特文化，发展相对滞后的问题，有关部门已推出风情海岸酒吧街建设规划，计划至2010年打造海口湾“第二时间”酒吧街、假日海滩酒吧街、白沙门公园酒吧街等风情海岸酒吧街，建成中国第一个面向大海的海岸亲水街市。“娱乐之都”海口，将成为一个娱乐休闲色彩浓厚、名副其实的“南海不夜城”。

　　现状篇

　　“排档式酒吧”遍布街头

　　9月12日晚上11时，在海口市和平大道，记者看到，大小20多家酒吧分散在路边。这些酒吧大都位于小区楼层的首层，顾客们在屋外音乐声中喝酒聊天。在该大道的安信大厦，是目前人们称为海甸岛的酒吧一条街，现场也仅有10家酒吧，这些酒吧装修简单，个别酒吧顾客无几，都属于“排档式酒吧”。

　　该街一酒吧的女老板说，她在和平大道经营酒吧已有5年时间，每天挣几百元，酒吧不算高档，大众化消费。在海甸岛主要是靠内地人前来消费，而每月还得交纳各种费用，随着时间的推移，酒吧还得装修更新，她已经感到累了，想转让了。另一位酒吧老板则认为，酒吧投资成本大，而过时较快，需要不断的更新。本地偏低的消费水平，导致酒吧效益上不去，其直接后果是酒吧没有更多的盈利去组织活动，更新装潢设计、音响设备等。

　　记者调查发现，海口酒吧的规模化程度不高，酒吧布局比较分散，基本是在各街道角落见缝插针。往往一条街就有一个或几个“社区酒吧”，每至夜深时分，这些社区酒吧噪声污染则比较严重，音乐声、喝酒声、喝彩声闹成一片，吵得小区居民难以入睡。

　　据海口市商业局的朱先生说，从商业网点来看，海口的酒吧布局分散，四处开花，没有整体规划，许多位于居民区，布局很不合理。酒吧的过度分散严重浪费了资源，也导致了海口酒吧业整体水平不高。

　　海口城管局一吴姓工作人员告诉记者，海口的酒吧噪音扰民现象比较突出，他们经常接到这方面的市民投诉。据了解，素有海南兰桂坊之称的海甸三东路酒吧一条街，曾经给海口这座发展中的城市带来了新鲜的感觉，成为市民和游客夜生活的一个绝好去处。但是伴随着城市建设的快速发展以及附近居民对居住环境的高要求，这条酒吧街却给人们带来了一些不和谐的现象，其中车辆拥堵、噪声扰民、烧烤油烟污染、占道经营等问题较为突出。经常遭住户投诉，最终无奈关门。

　　分析篇

　　“磁性”不强难招回头客

　　海口市娱乐协会刘会长说，目前，海口的酒吧大小约有100家，主要分布在海甸岛、国贸、复兴城三个区域，国贸的华海路和金龙路的酒吧相对分散，复兴城的酒吧则比较集中。且大都属于中低档酒吧，几乎所有的酒吧都大同小异，难以有值得人回味的地方。而酒吧是一种休闲文化，以特色取胜，海口许多酒吧虽然具有时尚性，但大多数都没有经营出自己的特色，“磁性”不强，难以对消费者形成长久的吸引力。而消费者对酒吧的选择随意性很大，依赖性却很小。因而在他看来，没有进行市场细分，没有将酒吧的独特魅力充分挖掘出来之前，海口酒吧业的发展前景十分诱人。

　　据介绍，酒吧虽然是个高盈利行业，但是目前的海口酒吧，主要消费群体仍是本地人，经济发展水平限制了部分海口市民的消费水平，也制约了海口酒吧业的整体发展。而随着海口城市、经济的快速发展，游客的不断增多，特别是海口打造品位之城、娱乐之都，与社会发展和旅游相配套需要的是高品位的酒吧等休闲娱乐场所。