海南旅游超市网：我们是在一个阳光绚丽的午后，彻底“举手投降”：Claire Perraton又端来了披着“松露盖头”的鸡蛋壳小甜点，挤进丰盛的餐桌，然后，“砰”地开启了第9瓶红酒，“这一瓶可是普罗旺斯的花香。”于是，我们闭上眼睛，用老式品酒方式，口中“嗦噜嗦噜”发出畅快的声响，舌尖丝丝沁香……
墙壁油画上的一位乡村骑士正举着猎枪，瞄准幸福沉醉的我们。在这样一个明媚的法南乡村午后，又有谁能逃脱这份田园生活的征服呢？答案是：无一例外，全部沦陷。
城堡修复 穿越时光隧道
Claire Perraton可不止是个厨艺高手，她更是神秘的“城堡修复专家”，她的团队正在修复的16世纪老城堡Chateau Beaulieu，位于普罗旺斯Rognes地区，大片大片的葡萄园，围绕着城堡，每到成熟季节，香醇扑鼻。
这正是我们此行的特别之处，不迈入法国一幢幢从不缺少奢华的城堡，而是头戴安全帽，钻进活生生的“16世纪城堡修复现场”。你可能并不知道，修复城堡，是追求完美的法国人的一大嗜好。为此，Claire Perraton团队从不担心缺少生意。好似“能让时光倒转的”魔术师，在他们手中一座座老城堡又重新焕发了生机。
我们抵达时，城堡的外部已修复完毕，展现出体面的外观。而走进城堡内，则是另外一幅“施工”场景：修复工人正在梯子上用石膏“拓”下棚顶的雕刻花纹，好将其他残缺的部分补好。房间内的木地板、木窗、壁纸和雕刻代表了当时城堡主人的品位。而新主人花大价钱买下城堡，并不准备修改它的半点风格，修复团队要按要求把它回归到原来的模样。城堡，从来都与现代无关，它就是用来找寻旧日时光的。
三楼的风光真好，推开窗，就看到大片大片的庄园。我猜，新主人一定是走到这里，就下定决心购买这座闲置破损的城堡，梦想把它变为深藏在葡萄园尽头的城堡酒店。当然，最大的房间不对外出租，留给主人随时到此享受普罗旺斯的阳光。
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